"Sa nu stai in spatii inchise, ci sa iesi in mijlocul naturii."
Parintele Porfirie
Imi fluturi amintiri parfumate in clipe racoroase. Am nevoie de o pana de corb sa-ti scriu raduri argintii. Azi am mancat cirese, am indraznit sa culeg cateva dintr-un pom singuratic. Sunt inca acrisoare. Imi traiesc emotiile si ma bucur. Culori de vara, spice in valuri si rugi odihnitoare.
Prepararea Limonadei are radacini viguroase in familia mea. De vreo saptamana a venit si in Bavaria vara si inevitabil am decis sa-mi rasfat noua familie cu licoarea minune.
Ingrediente:
3 lamai de marine potrivita
miere de albine (2 linguri rase)
1 l apa minerala
cateva frunze de menta
Mod de preparare:
lamaile se injumatatesc si se stoc; zeama se adauga intr-un recipient (capacitate 1 l);
se taie si cateva feliute de lamaie cu coaja;
se adauga mierea de albine si se amesteca usor;
treptat se adauga apa minerala;
se adauga frunzele de menta;
se lasa jumatate de ora la frigider pentru o mai buna armonizare.
*se poate folosi si gheata sau lime;
cantitatile difera in functie de preferintele fiecaruia, noua ne place limonada mai acrisoara, mai fresh
Iata ce a iesit:
Azi este solstitiul de vara si am ales sa-l sarbatoresc in natura bucurandu-ma de frumusete, miresme, insecte si ganduri bune!
„În lumina ta învăț cum să iubesc. În frumuseţea ta, cum să fac poezii. Dansezi înăuntrul pieptului meu unde nimeni nu te vede, insă câteodată te văd și ceea ce văd devine această artă.” Rumi
